Mehukas päivä

Tänään kohtasivat kelit ja satokausi mukavasti kun 
saimme "pikkuräksyn" apulaiseksi marjanpoimintaan.
Viinimarjat, vadelmat ja mansikat saatiin poimittua kauniissa säässä,
kerrankin!



Marjoja saatin 2 puskasta n. 20 litraa, kelpo määrä 
vaikkei tänä vuonna mitään huippusatoa tullutkaan.
Orthexilta saatu iso 30 litran saavi toimi mainiona keräilyastiana,
mämmikourakin osui tähän :)


Viimevuotinen älyväläys sai jatkoa kun keittolevy ja vanha kunnon Mehu-Maija kannettiin pihalle
pulputtamaan talven mehut vol 1.
Suosittelen, jos teillä vaan on tähän mahdollisuus!
Ei mehuroiskeiden siivousta, ei turhaa hikoilua höyryissä,
kauniilla ilmalla tämä sujuu siinä seurustelun ohessa.

Mehu-Maijan vanhemmat versiot eivät sovellu induktioliesiin mutta voit vaihtaa alimman kattilan 
ihan tavalliseen, tarpeeksi isoon kattilaan.
Mulla on alimmaisena Ikean 8 litran kattila.


Meidän herrasväki juo mehua mielellään 
Soda Streamin kuplaveden kanssa.
Minulla ei valitettavasti ole lupa koskea tähän eliksiiriin,
allergia estää nähkääs.
On sinällään aika p..ka nakki että rouva puutarhuri on pahasti allerginen 
kaikenvärisille viinimarjoille, vadelmille marjatuomipihlajalle ja karviaismarjoille.
Noh, ollaan sovittu hyvitykseksi että pensasmustikat ja mansikat on mun :)


Seuraavaksi täytyy marjaverkot siirtää pensasmustikoiden päälle, 
ne kun kelpaavat myös räksyille.
Muistattehan käyttää lintuystävällistä marjaverkkoa!
Viherlassila ilmoitteli Exponet- verkosta joka on jopa Ruotsin ornitologisen yhdistyksen suosittelema!



Mites, keitelläänkö teillä jo mehuja pakkaseen? 
Onko suosikkimakuja ?
Seuraavaan erään meillä tulee karviaismarjat, marjatuomipihlajat ja luumut, ehkäpä myös muutama omena.
Nam!

T: Sanna

CONVERSATION

4 kommenttia:

  1. Maija se pitäisi laittaa kohta täälläkin porisemaan. Ensimmäiset kaksi (ainakin) maijallista on tarkoitus tehdä raparperi mansikkamehua ja sen jälkeen vuoroon tulee musta- ja punainen viinimarjamehu. Punaisen sekaan sotkotan vattua, koska sitäkin tulee ihan riittävästi, joten raaskii mehuakin rupsutella. Keittelen mehut, mutta en niitä pakasta vaan säilön kylmäkaapissa. Omatekoiset mehut ovat täälläkin ihan suosikkijuomaa.
    Karviaisesta ja raparperista on takoitus keitellä chutneyta - on muuten hyvää liharuokien kanssa.
    Mukavaa säilöntäaikaa sinne :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi nam! Raparperi-mansikkamehu on niin superhyvää! Samoin vattu/viinimarjakombo :) Ajattelin kans vhän hilloja pruuvata... Toimeliasta aikaa myös sinne!

      Poista
  2. Mehustus tuoksuu aivan ihanalta ja kun marjoja sekoittaa, saa ihanimmat mehut. Meillä om punaiset viinimarjat vasta raakileina
    ja vattupensaani on aivan tyhjä rankkasateiden jäljiltä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta, meillä tuoksui koko puutarha kun oli tuuleton päivä!

      Poista