Allergiamehua

Tiedättekös... Pikkutalon rouvalla on allergia!
Sellainen allergia joka on samalla traaginen ja huvittava.
Sellainen, jonka vuoksi olen ollut lakossa jo vuosia.
Sellainen, joka saattaa aiheuttaa kouristuksia ja vahvaa WCssä majailua monta tuntia.

Mustat-, punaiset-, valkoiset viinimarjat, vadelmat, karviaismarjat, karhunvatukat, marjatuomipihlajan marjat...

Siellä ne kasvaa pitkin puutarhaa mutta suuhun ei voi pistää ;(
Tästä on revitty huumoria jo vuosia!
Aina ei ole naurattanut kun emäntä on lähtenyt kesken juhlien makaamaan 
tai syönyt lentokoneessa väärää piirakkaa.
Kesti todella kauan ennenkuin ymmärsin mistä kamalat varsakrampit johtuivat.
Nyt osaan jo vähän varoa...


Tänä vuonna keitin kuitenkin allergiasta huolimatta perheelle viinimarjamehut,
E:n kerättyä marjat.
Rouvaa ei voi päästää keräämään koska unohdan aina allergiani ja syön suoraan puskista,
ja taas mennään...
Voiko syyttää, viinimarjat ja karviaismarjat on suurta herkkuani!
Viime viikollakin istuin karviaispuskan vieressä ja mutustelin ihania, makeita marjoja suussa
mutta syljin ne sen jälkeen kiltisti pois ettei kävis kuonosti.
Voi raasua, itketti ;(

Perheen mehuja keittäessäni vannoin pyhästi että keksin kombon joka käy 
myös tähän kroppaan.
Tässähän se :)

Valkeat kuulaat ovat jo kypsiä (½ ämpärillistä)
Raparperiäkin riittää vielä (6 vartta)
Luumut hain torilta (1kg)
Mansikoitakin uhrasin (½ litraa)

Sokerin (2,5-3dl) lisäsin suosiolla vasta jälkeenpäin ja kiehautin sitten uudestaan.
Pieniä mustakeltaisia apureita oli ihan tarpeeksi ympärillä muutenkin!



 Äidin vanhan MehuMaijan kanssa meinasi tulla jo kesällä tenkkapoo.
Ei passaa induktioliedelle, ei. Ja meillähän ei muita ole.
Ratkaisin asian Ikean isolla kattilalla ja toimii vallan mainiosti!
Ei mennyt hukkaan hyvä Maija :)
Sitä en mitannut mahtuuko tällä kombolla liesituulettimen alle, koska...


...mehuja on aivan mielettömän ihanaa keittää puutarhassa!
Roiskeista viis, ei vaivaa kuumuus eikä höyryt.
Pikkutalon irrallinen induktioliesi toimii jatkojohdon päässä,
maisemat ja työtilat on mainiot :)


Nih! Nyt on rouvalla omat mehut pakkasessa :)


Samantien piti jatkojalostaa kun Pikkutalosta löytyi tilkka Limoncelloa ja jäitä.
Loistava yhdistelmä, skål!
Jos loppukesässä lämpöä riittää, saatan testata kuohuviinin ja kuplaveden kanssa sangriana :)


Tämmöinen sunnuntai tällä kertaa.
Ens viikkoksi onkin luvattu sadetta eli lähden kaivelemaan snorkkelia Vespakypärän kaveriksi :)

Voikaa hyvin!
Sanna

CONVERSATION

22 kommenttia:

  1. Oi mitä iloa ja ennenkaikkea onnistumisenkin iloa tästä huokuu! Ihanan pirteää juomaa ja juuri oikeanlaine keittöpaikko. Ihanaa alkavaa uutta viikkoa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep, lystiä oli :) Samoin sinne!

      Poista
  2. Eipä ole tullu mieleen keitellä mehuja ulkona... kiitos siis vinkistä.
    - allergiat on syvältä. Mulla hiiva-allergia ja lisäaineet... aina saa olla kattomas mitä suuhunsa laittaa. Hiivattomalla ei ole ongelmaa, mutta lisäaineet on oma juttu. Hoidan kyllä aika-ajoin mokomaa antihistamiineilla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olkaatten hyvät vaan :) Meillä on jalostettu tuo ulkona eläminen jo sellaisiin svääreihin että kaikki mahdollinen ja mahdoton tehdään puutarhassa!
      Allergiat on tosiaan syvältä!

      Poista
  3. No oi voi, en ole ennen kuullutkaan että joku olisi ollut marjoille allerginen :-/ Kamalaa! Varsinkin jos ei karviaisia voi syödä.... :-O Mutta hyvä että keksit keinot keittää makoisat mehut itsellesikin! Mikäs tuollaisessa "keittiössä" puuhastellessa :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, aika kurjaa on ;( Mut kivahan siellä oli, nyt onkin tullut sitten vettä taivaan täydeltä. Hyvä ajoitus sunnuntaille!

      Poista
  4. Anonyymi8/17/2014

    Hei, ja kiitos ihastuttavasta postauksesta. aion kokeilla tuota mehua :) Ja ihan vinkkinä vaan, että Che'z Dominique nimisessä kokkausliikkkkeessä myydään sellaisia kattilan alle laitettavia lisäosia, jotta vanhoja patojakin voi käyttää induktioliedellä. Ja tuohon marjaongelmaan... minulla oli samanlainen, mutta ruuansulatusentsyymeillä pääsin siitä pulmasta eroon kerralla. Kannattaa kokeilla kaikkien, joilla on ruokaongelmia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahaa, sieltäkö niitä saa! Pitänee piipahtaa kun seuraavaks käyn Hesassa. Kiva jos pidit postauksesta, ajattelin ens että mitä sitä niin henk.kohtaisia mutta kun teemaan sopi niin annoin mennä. Ruoansulatusentsyymit, what! Kerro lisää jos huomaat tämän, please!

      Poista
  5. Voi onpas tylsä allergia! Kolmen allergisen lapsen äitinä kyllä tiedän että /ihan mille vaan/ voi olla allerginen. Resepti vaikuttaa oikein herkulliselta, täytyypä pistää talteen! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan syvältä ;( Mut hyvää mehua tuli, ei niin väksyä kun marjoista eli ei tarvitse laimentaa niin paljoa. Sen unohdin mainita postauksessa mutta kait sen jokaisen suu sanoo mikä on hyvää?

      Poista
  6. Sinäpä sen sanoit! Ihan huippuidea keittää mehut ulkona. Meillä sama juttu, ettei äidin mehumaija toimi induktiolla ja olen ratkaissut ongelman viemällä marjat äidille... Kauheen näppärää, vaikka joka kerta on kyllä nolottanut. Mutta grillin sivupolttimollahan tuon voisi tehdä ihan yhtä hyvin. Taitaa olla aika kasvaa aikuiseksi ja alkaa keittää omat mehut. Kiitos vinkistä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nerokasta :) Niinkuin tuo grillin sivupolttimiokin! Pipohyvä idea jos ei oo irtsarina keittolevyä! Tervetuloa aikuisuuteen :)

      Poista
  7. Ihania mehukuvia! Tartteepa kokeilla tuota yhdistelmää, kun valkeat kuulat kypsyis, kauaa ei mene kylläkään enää. On niitä niin monenmoisia allergioita/sopimattomuuksia, että ei aina ymmärräkään. Itselleni tulee todella kipeäksi ja täysinäinen huono olo raaasta porkkanasta ja banaanista. Molemmista tykkään ja olisivat mainio eväs töihinkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaikenlaisia allergioita, totta tosiaan!
      Olin iloinen nimenomaan siitä että omput mehustui noinkin hyvin. Nitä kun piisaa enkä ole kiinnostunut raahaamaan niitä mehuasemalle.

      Poista
  8. Ompa harmillista :(
    Mehu näyttää tosi herkulliselta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tähän aikaan vuodesta kaikki puutarhasta tullut näyttää niin herkulliselta!

      Poista
  9. Pahuksen allergia! Mutta mehu ja marjat näyttää herkullisilta kuvissakin, joten nauti silmilläsi ainakin!
    Elämä on ihanaa ja satokausi aina niin hehkuva!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on! Ihan kuin luonto ottais extra värikynät käyttöön :)

      Poista
  10. Tuttua tuo allergia oman herkun kohdalla, koita sitten aina pidättäytyä laittamasta suuhun sitä mistä tulee huono olo/ikäviä sivuoireita :(

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta! Aina vaan ei muista / huomaa kysyä mitä marjoja on käytetty. Joskus on työkaveri pelastanut muistuttamalla lounasjälkkärin kohdalla, joskus on päivä päättynyt siihen lounaaseen ;(

      Poista
  11. Ihana postaus ja ihastuttavat kuvat! Mehua keittelin eilen minäkin ulkosalla kesäkeittiön suojissa. Iloista elokuuta! Tuija

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan parhautta :) Sinne myös ihanaa elokuuta!

      Poista